CONSERVE E CESTI
Nel cuore pulsante del porto di Alassio, portiamo avanti con orgoglio l’arte della conservazione del pesce, proprio come una volta. Con metodi tradizionali e un tocco di creatività, offriamo una gamma di conserve FATTE INTERAMENTE A MANO e create con prodotti freschi e locali.
Una deliziosa crema a base di acciughe, olio extravergine ligure, cipolla rosa di Albenga, aceto bianco e origano. Una ricetta tramandata che trasforma acciughe imperfette in un tesoro culinario.
Parte meno conosciuta ma ricca di sapore e nutrienti, la Buzzonaglia si presenta in pezzi piccoli e intensi, conservata sott’olio dopo un processo artigianale di selezione e preparazione.
Questo pregiato prodotto inizia con la pesca nel Mar Ligure, seguito da un’accurata preparazione che ne esalta il sapore unico. Una volta pronte, vengono conservate in olio di oliva ligure per garantire la massima qualità.
Un dolce tradizionale dalla ricetta semplice ma ricca di gusto, perfetto da gustare da solo o con un abbinamento di gelato o zabaione.
Le nostre conserve possono essere gustate in molti modi: dalla semplice bruschetta, alle ricette più elaborate come condimento per la pasta, in insalate o come accompagnamento a piatti di pesce.
Quest’anno, porta il sapore del mare sotto l’albero con i nostri cesti natalizi personalizzabili. Seleziona tra le nostre conserve artigianali le tue preferite e scegli i prodotti da inserire nel tuo cesto di Natale!
Tutti i prodotti che inseriamo nei nostri cesti sono al 100% privi di conservanti, e derivano dai nostri mari.
È possibile, inoltre, aggiungere su richiesta bottiglia di prosecco o di vino locale, ideale da accompagnare con pesce
Scegli il mix che preferisci per creare un dono unico e speciale, diverso dai soliti cesti di Natale, che porti con sé il profumo e il gusto del mare di Alassio.
I nostri cesti natalizi sono l’idea regalo perfetta per sorprendere e deliziare amici e familiari con qualcosa di veramente originale e gustoso.
L’ISOLA – SOCIETA COOPERATIVA, SEDE LEGALE: ALASSIO PORTO LUCA FERRARI
CALA 16, CAP 17021, P.I: 01812040093